Стевиозид sweta

Стевиозид Кристалл, Свита 1 кг купить. Малайзия. Лучшая цена

Стевиозид sweta

Произведено компаниями: Pure Circle — Малайзия и Qufu Haigen Stevia Products Co.,Ltd — Китай.

Компании Pure Circle и Qufu Haigen Stevia Products Co.,Ltd является ведущими мировыми производителями по производству высококачественных экстрактов стевии.

Столовый подсластитель стевиозид СВИТА и КРИСТАЛЛ имеет коэффициент сладости 1 : 125 по отношению к сахару, легко растворяются в жидкости, термоустойчивы. Калорийность — 0 Ккал.

Может применяться как в пищевой промышленности, так и в домашней кулинарии в качестве натурального заменителя сахара.

Рекомендуется тем, кто ограничивает потребление сахара, уменьшает калорийность питания, контролирует вес тела, ведет здоровый образ жизни, а также больным сахарным диабетом.

Стевиозид — это сладкое вещество, которое содержится в листьях южноамериканского растения стевия. В ее зеленых листьях накапливается от 6 до 12 % стевиозидов.

Извлекают стевиозиды из листьев стевии с помощью водно- спиртовой экстракции. Затем полученный экстракт очищают от балластных веществ и высушивают в сушильной камере методом распыления. В результате получается белый и очень сладкий порошок.

Однако этого недостаточно, для того, чтобы насладиться действительно приятным, сладким вкусом сахарозаменителя.

Если взять исходный экстракт без дополнительной обработки, то он будет иметь характерный горьковатый привкус. Давайте разберемся откуда он берется и какие есть способы от него избавиться.

У экстрактов стевии имеется один существенный недостаток — это горьковатый привкус

  • 1. Причина кроется в следующем. Дело в том, что сладость, которая экстрагируется из растения,  состоит из нескольких веществ. Их научное название — дитерпеновые гликозиды. Известный всем «стевиозид» — это один из этих дитерпеновых гликозидов. Так вот, многие из этих веществ имеют горький привкус. Не имеет горького привкуса  только лишь один из гликозидов. Называется он Ребаудиозид А. Чтобы получить хорошие вкусовые показатели в экстракте, все горькие гликозиды при помощи сложных технологий удаляют. На выходе получают экстракт с высоким содержанием Ребаудиозида А. Продукт имеет прекрасные органолептические показатели, однако и себестоимость его выше, чем у обычного экстракта.

Имейте ввиду, что на нашем рынке продается большое количество стевиозида без каких — либо дополнительных очисток от горьких веществ. Поэтому очень часто приходится слышать от потребителей, что Ваша хваленая «заливная рыба»  стевиозид — редкая гадость. Винить в этом продавцов, наверное, не стоит.

Они зачастую просто не знают, чем различаются между собой экстракты, которых на самом деле действительно много. Покупают для производства и фасовки что подешевле.

Итак, чтобы выбрать, посмотрите обязательно состав. В нем должен содержаться Ребаудиозид А и желательно в большем количестве. По нашему мнению его должно быть не менее 90%. Если данной информации нет на этикетке, это значит, что данный продукт «второй свежести» и будет иметь горький привкус.

  • 2. Другой способ избавиться от неприятного вкуса прекрасно реализован  при производстве  стевиозида Sweta и Кристалл.  Заключается он том, что обычный экстракт  стевии подвергается межмолекулярной ферментации. В результате применения данной технологии горькие вещества нивелируются, и продукт приобретает естественный чистый сладкий вкус. Название данного стевиозида — «Гликозильный» (Glucosyl).

Заменитель сахара СВИТА и КРИСТАЛЛ по праву считается эталоном вкуса среди сахарозаменителей, изготавливаемых из стевии. Купив 1 кг стевиозида «Свита», вы на долгое время обеспечите себя и свою семью натуральным и полезным заменителем сахара. Компоты, варенье, джемы, всевозможная выпечка и другие кулинарные изделия станут вкуснее и полезнее.

Миллионы людей во всем мире уже оценили высокое качество продукции компании Pure Circle. Предлагаем сделать это и вам. Уверены, вы останетесь довольны.

Почему купить стевиозид Sweta, Кристалл 1 кг в Москве лучше в нашей компании?

Мы можем предложить самые лучшие цены, так как являемся дистрибьюторами и имеем возможность осуществлять прямые поставки непосредственно от ведущих производителей.

Добавьте товар в корзину, укажите куда доставить и на следующий день курьер привезет вам 100 кг «полезного сахара» в одном пакете. Максимально быстро доставим товар и в регионы России.

Будьте здоровы.

Источник: https://stevia-stevioside.ru/product-category/stevia/stevioside_sweta/

Сахарозаменитель стевиозид Свита (sweta): свойства и отзывы

Стевиозид sweta

В 21 веке ни для кого не секрет: чтобы всегда оставаться в форме, нужно заниматься спортом и внимательно следить за своим рационом. Упростить второй пункт можно, если начать употреблять сахарозаменитель, например, «Стевиозид» Свита, о котором я и расскажу в этой статье. Мы выясним, насколько он натурален, полезен или вреден, определим максимальную дозировку и сферу применения.

Общие сведения о стевии sweta

Стевиозид Sweta производится из произрастающего в Латинской Америке растения стевии. Это трава на протяжении столетий известна аборигенам, как обладающий выраженным вкусом подсластитель.

Индейцы различных племен употребляли ее в пищу и называли буквально «сладкая трава» (ka’a he’e). В наши дни стевия завоевала популярность сначала на Японском рынке. В 60-е годы в Стране восходящего солнца начали экстрагировать это растение для получения вещества «стевиозид».

Там же проводились необходимые исследования на безопасность применения человеком, которые натуральный продукт выдержал с блеском. Сегодня более 40% рынка подсластителей и сахаров в Японии занимает именно стевиозид.

Его добавляют во всевозможные кондитерские изделия, консервы, соусы, зубные пасты и даже в косметику.

Выясним, почему же он так популярен?

Химический состав стевиозида (Е960)

Стевиозид представляет собой многоатомный спирт, гликозид, входящий в химический состав листьев растения стевии, из которых его получают водной экстракцией.
В промышленности эта пищевая добавка, чья сладость превышает сахарную в 250 – 300 раз, обозначается Е960.

Усвояемость

При этом стевиозид обладает нулевым калоражем, так как не усваивается нашим организмом, и, соответственно, не повышает уровень глюкозы в крови.

Это делает его незаменимым при соблюдении низкоуглеводной диеты и при различных заболеваниях, таких, как диабеты любого типа, и при спортивной мышечной «сушке».

Кроме того, в отличие от большинства искусственных сахарозаменителей, стевиозид не усиливает своим сладким вкусом аппетит, что в свою очередь не грозит перееданием.

Термостойкость

Стевиозид свита – термостойкий сахарозаменитель.
При повышении температуры данный сахарозаменитель не теряет сладкого вкуса, благодаря чему приготовление любых низкокалорийных блюд значительно упрощается.

Форма выпуска

Производители стевиозида sweeta специально отказались от таблетированной формы, предпочтя порошок, так как это не только облегчает его растворение в воде, но и позволяет не прибегать к различным дополнительным компонентам – никаким таблеткам не избежать в своем составе специальных стабилизирующих агентов.
Таким образом, мы без труда сможем подсластить стевиозидом свита не только горячий кофе, чай или какао, но и йогурт или кефир, добавить в творог, в домашний соус или тесто.

Органолептические свойства

Так как это вещество значительно слаще сахара, 5 г его соответствуют 1 кг песка – согласитесь, внушительный показатель! Стевиозид свита не обладает послевкусием или неприятным оттенком, как многие другие сахарозаменители, и чтобы придать привычный вкус стакану чая, нам достаточно всыпать его на кончике ножа, то есть 1/33 ч.л.

Полезные свойства стевиозида свита

Кроме всего вышеперечисленного, натуральный продукт положительно влияет на наш организм.

  1. На Востоке его давно используют не только в качестве безвредного заменителя сахара при диабете, но успешно лечат им ожирение, атеросклероз, гипертонию и другие сердечно-сосудистые заболевания.
  2. Стевиозид нормализует работу ЖКТ, обладает бактерицидным и противогрибковым действием.
  3. Исследования, проведенные в Китае, показали, что добровольцы, принимавшие добавку по 250 мг 3 раза в день три месяца, снизили кровяное давление. Эффект сохранился в течение года.
  4. Также стевиозид снижает уровень холестерина, смягчает или вовсе снимает проявление аллергических реакций, повышает иммунитет и общий тонус организма.

Стевиозид свита: отзывы о продукте

Так как и на нашем рынке этот продукт представлен уже достаточно давно, на него имеется большое количество отзывов.

Большинство довольно его натуральностью, отсутствием побочных эффектов, противопоказаний по возрасту и экономичностью – стандартной баночки стевиозид свита 40 г хватает на несколько месяцев, так как она эквивалентна 8 кг сахара! Радует и невысокая цена. Главным недостатком стевии многие указывают неприятный привкус.

Он достаточно специфический и требует привычки. У стевиозида свита этого минуса нет. В отличие от натурального сахара, придающего любому блюду характерный «стеклянный» вкус, у блюд, подслащенных стевиозидом, сладость совершенно естественная, как у фруктов или натуральных соков. Итак, приобретать ли стевиозид свита или нет, решать вам.

Лучше всего проконсультироваться со специалистами и определить, какие проблемы вы надеетесь разрешить с помощью этого сахарозаменителя.

Подписывайтесь на получение новых статей себе на E-mail и жмите кнопки социальных сетей прямо под статьей.

С теплотой и заботой, эндокринолог Лебедева Диляра Ильгизовна

С теплотой и заботой, эндокринолог Лебедева Диляра Ильгизовна

Источник: https://saxarvnorme.ru/saxarozamenitel-steviozid-svita-sweta-svojstva-i-otzyvy.html

РецептЛечения
Добавить комментарий